Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos (360h)
- Carga horária
- 360 horas
- Duração
- de 3 a 18 meses
- TCC
- Opcional
- Área
- SAÚDE E BEM-ESTAR
Sobre o curso
O que você vai estudar
Objetivos O Curso de Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos, têm como objetivo capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade da produção de alimentos seguros, por meio da promoção de mudanças e inovações, com o aparato das legislações e questões nutricionais para beneficio da saúde humana. Público Alvo O Curso de Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos destinam-se aos Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos
Grade curricular
11 disciplinas
- Processo de Trabalho em Vigilância Sanitária30h
- Biossegurança30h
- Análise de Alimentos30h
- Vigilância Sanitária Aplicada aos Alimentos30h
- Bacteriologia e Diagnósticos Laboratoriais30h
- Saúde Coletiva30h
- Segurança Alimentar40h
- Sistema de Informação em Saúde40h
- Toxicologia de Alimentos e Vigilância Epidemiológica40h
- Vigilância e Qualidade de Alimentos40h
- Metodologia Científica20h
Matrícula
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