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Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos
- Carga horária
- 700 horas
- Duração
- de 4 a 18 meses
- TCC
- Opcional
- Área
- SAÚDE E BEM-ESTAR
Sobre o curso
O que você vai estudar
Objetivos O Curso de Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos, têm como objetivo capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade da produção de alimentos seguros, por meio da promoção de mudanças e inovações, com o aparato das legislações e questões nutricionais para beneficio da saúde humana. Público Alvo O Curso de Pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos destinam-se aos Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos
Grade curricular
12 disciplinas
- Metodologia Científica20h
- Processo de Trabalho em Vigilância Sanitária60h
- Análise de Alimentos60h
- Vigilância Sanitária Aplicada aos Alimentos60h
- Biossegurança60h
- Bacteriologia e Diagnósticos Laboratoriais60h
- Saúde Coletiva60h
- Segurança Alimentar60h
- Sistema de Informação em Saúde80h
- Toxicologia de Alimentos e Vigilância Epidemiológica80h
- Vigilância e Qualidade de Alimentos80h
- Docência do Ensino Superior20h
Matrícula
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