Inscrições abertas para as turmas de 2026 — condições especiais por tempo limitado.
Logo Evolutis
EvolutisPós-graduação EAD
Todos os cursos
Negócios, Administração e DireitoPós-graduaçãoCertificação reconhecida pelo MEC

Pós-graduação em MBA Executivo em Gestão de Restaurantes (360h)

Carga horária

360 horas

Duração

de 3 a 18 meses

TCC

Opcional

Área

NEGÓCIOS, ADMINISTRAÇÃO E DIREITO

Sobre o curso

Objetivos O Curso de Pós-graduação em MBA Executivo em Gestão de Restaurantes, tem como objetivo, oferecer elementos teóricos e ferramentas necessárias à especialização profissional na área de Gestão de Restaurantes. Capacitar profissionais graduados a atuarem como gestores de restaurantes, em empreendimentos de grande, médio ou pequeno porte; Capacitar profissionais para atuação como consultores em Gestão de Restaurantes; Público Alvo O Curso de Pós-graduação MBA Executivo em Gestão de Restaurantes, destina-se a profissionais de Gastronomia, Administração e gestão.

Grade curricular

Controle de Produção e Produtividade na Gastronomia30h
História da Alimentação e Novas Tendências em Gastronomia30h
Economia e Mercado30h
Vigilância e Qualidade de Alimentos30h
Auditoria e Gestão da Qualidade30h
Gestão de Pessoas Aplicada a Serviços de Alimentos e Bebidas30h
Gestão de Marketing30h
Gestão de Restaurantes30h
Gestão Financeira e Legal30h
Logística Aplicada à Gestão de Restaurantes30h
Plano de Negócios e Marketing20h
Segurança Alimentar20h
Metodologia Científica20h

Pronto para começar?

Matricule-se na pós-graduação em MBA Executivo em Gestão de Restaurantes (360h) ou fale com nossa equipe para tirar suas dúvidas.

Usamos cookies e tecnologias semelhantes para melhorar a experiência, analisar o uso do site e medir nossos anúncios (Clarity, Google Analytics e Meta Pixel). Saiba mais.