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Agricultura, Silvicultura, Pesca e VeterináriaPós-graduaçãoCertificação por instituição credenciada pelo MEC
Pós-graduação em Inspeção Veterinária
- Carga horária
- 720 horas
- Duração
- de 4 a 18 meses
- TCC
- Opcional
- Área
- AGRICULTURA, SILVICULTURA, PESCA E VETERINÁRIA
Sobre o curso
O que você vai estudar
Objetivos O Curso de Pós-graduação em Inspeção Veterinária, tem como objetivo atender a demanda do mercado que está carente de profissionais médicos veterinários qualificados a resolver os problemas apresentados no cotidiano do que diz respeito a Inspeção (qualidade e segurança) Veterinária. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Inspeção Veterinária, destina-se a profissionais graduados em Medicina Veterinária, que tenham interesse em aprimorar seus conhecimentos sobre Inspeção Veterinária.
Grade curricular
17 disciplinas
- Metodologia Científica20h
- Visão Geral Sobre Defesa Sanitária40h
- Saúde Pública, Controle de Zoonoses e Epidemiologia40h
- Vigilância Sanitária Aplicada40h
- Programas Nacionais de Sanidade40h
- Microbiologia de Alimentos40h
- Noções de Direito Sanitário40h
- Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos40h
- Tecnologia e Inspeção de Carnes e Produtos Cárneos40h
- Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados40h
- Tecnologia e Inspeção de Aves, Ovos e Derivados40h
- Controle da Água e Efluentes na Indústria de Alimentos40h
- Higiene, Inspeção e Tecnologia de Bovinos60h
- Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Pescados60h
- Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Suínos e Pequenos Ruminantes60h
- Resíduos em Produtos de Origem Animal60h
- Docência do Ensino Superior20h
Matrícula
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